អត្ថបទ
គ្រាប់ពូជនៅរស់ ទោះមើលទៅស្ងៀម៖ របៀបសម្ងួត និងរក្សាទុកសម្រាប់រដូវក្រោយ
បានផ្សាយ 12 សីហា 2026 នៅម៉ោង 10:45 AM
អាយុកាលគ្រាប់ពូជអាស្រ័យលើភាពស្ងួត សីតុណ្ហភាពថេរ និងការការពារពីសំណើម; ការជ្រើស រក្សា និងសាកដំណុះត្រឹមត្រូវ ជួយកុំឱ្យខាតពេលដាំ។
គ្រាប់សណ្ដែក ឬគ្រាប់ត្រប់ដែលដាក់ក្នុងកូនថង់មួយ មើលទៅដូចវត្ថុស្ងួតធម្មតា ប៉ុន្តែខាងក្នុងមានអំប្រ៊ីយ៉ុងរស់ដែលកំពុងស្ថិតក្នុងភាពស្ងប់។ វាមិនត្រូវការទឹកដើម្បីលូតលាស់នៅពេលរក្សាទុកទេ; ផ្ទុយទៅវិញ សំណើម និងកម្ដៅអាចធ្វើឱ្យវាដកដង្ហើមលឿន ចាស់លឿន ឬរងផ្សិត។ ដូច្នេះ ការរក្សាគ្រាប់ពូជមិនមែនគ្រាន់តែច្រកដាក់ដបនោះទេ។ វាចាប់ផ្ដើមពីការជ្រើសរុក្ខជាតិ និងការសម្ងួតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ជ្រើសគ្រាប់ដែលមានប្រវត្តិច្បាស់
យកគ្រាប់ពីរុក្ខជាតិមានសុខភាពល្អ និងផ្លែដែលទុំគ្រប់។ សម្រាប់ផ្លែស្ងួតដូចជាសណ្ដែក ឬត្រកួនខ្លះ គេអាចទុកឱ្យផ្លែទុំ និងស្ងួតលើដើមតាមដែលអាកាសធាតុអនុញ្ញាត រួចប្រមូលមុនភ្លៀង។ សម្រាប់ផ្លែមានសាច់ដូចជាប៉េងប៉ោះ ឬត្រប់ ត្រូវបំបែកគ្រាប់ពីសាច់ លាងឬកែច្នៃតាមប្រភេទរុក្ខជាតិ ហើយសម្ងួតភ្លាម។ វិធីមួយមិនសមនឹងគ្រប់ប្រភេទទេ។
ត្រូវដឹងផងថា គ្រាប់ពីពូជកូនកាត់អាចដុះបាន ប៉ុន្តែរុក្ខជាតិជំនាន់ក្រោយអាចមិនដូចដើមមេ។ រុក្ខជាតិខ្លះក៏ឆ្លងលម្អងគ្នាងាយ ធ្វើឱ្យលក្ខណៈប្រែប្រួល។ បើចង់រក្សាពូជឱ្យថេរ គួរស្វែងយល់ចម្ងាយបំបែក និងរបៀបលម្អងរបស់ដំណាំនីមួយៗ មុនជ្រើសផ្លែទុកគ្រាប់។
សម្ងួតដោយខ្យល់ មិនមែនដុតដោយកម្ដៅ
បន្ទាប់ពីសម្អាត ដាក់គ្រាប់ជាស្រទាប់ស្ដើងលើផ្ទៃស្អាតដែលមិនជាប់ ដូចជាចាន ឬសំណាញ់សមស្រប។ ទុកនៅកន្លែងមានម្លប់ ខ្យល់ចេញចូល និងឆ្ងាយពីទឹកភ្លៀង សត្វ និងធូលី។ កូរឬបង្វិលគ្រាប់ម្ដងម្កាល ដើម្បីកុំឱ្យផ្នែកខាងក្រោមជាប់សើម។ កុំប្រើកម្ដៅខ្លាំង ឡ ឬថ្ងៃក្តៅផ្ទាល់ ព្រោះគ្រាប់អាចបាត់សមត្ថភាពដំណុះ ទោះសំបកខាងក្រៅមិនបង្ហាញការខូចក៏ដោយ។
នៅតំបន់សើម ការស្ទាបដោយដៃមិនតែងប្រាប់បានថាគ្រាប់ស្ងួតដល់ខាងក្នុងឬអត់។ មុនបិទធុង គួរទុកពេលសម្ងួតគ្រប់គ្រាន់តាមប្រភេទ និងសាកដាក់គ្រាប់មួយចំនួនក្នុងធុងតូចរយៈពេលខ្លី។ បើមានអ័ព្ទទឹក ក្លិនសើម ឬគ្រាប់ទន់ឡើងវិញ ត្រូវយកចេញសម្ងួតបន្ត មិនត្រូវបិទទុកទាំងសំណើមឡើយ។
ធុងល្អត្រូវទប់សំណើម និងការច្រឡំ
ច្រកគ្រាប់ស្ងួតក្នុងស្រោមក្រដាសដាច់ដោយឡែកសិន ដើម្បីកុំឱ្យពូជលាយគ្នា រួចដាក់ស្រោមទាំងនោះក្នុងធុងស្អាត ស្ងួត និងបិទជិត។ កត់ឈ្មោះពូជ ទីកន្លែងប្រមូល និងពេលប្រមូលលើស្រោម; ការចងចាំតែមាត់ងាយច្រឡំក្រោយប៉ុន្មានខែ។ ធុងកញ្ចក់ ឬធុងសមស្របដែលបិទជិត អាចការពារពីសំណើមនិងសត្វល្អិតបានល្អ ប៉ុន្តែវាក៏អាចឃុំសំណើមនៅខាងក្នុងដែរ បើគ្រាប់មិនទាន់ស្ងួត។
ទុកធុងនៅកន្លែងត្រជាក់ ងងឹត និងសីតុណ្ហភាពមិនឡើងចុះខ្លាំង។ កុំដាក់ក្បែរចង្ក្រាន ក្រោមដំបូលក្តៅ ជិតបង្អួចត្រូវថ្ងៃ ឬផ្ទាល់លើឥដ្ឋសើម។ បើរក្សាក្នុងទូទឹកកក គ្រាប់ត្រូវស្ងួត និងបិទជិតយ៉ាងល្អ; ពេលយកចេញ ត្រូវទុកឱ្យធុងឡើងដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់សិន មុនបើក ដើម្បីកុំឱ្យចំហាយទឹកកកជាប់លើគ្រាប់ត្រជាក់។ កុំរក្សាគ្រាប់ពូជជាមួយអាហារ ឬក្នុងធុងដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកផ្សេងច្រឡំយកទៅបរិភោគ។
សាកដំណុះ មុនចំណាយកម្លាំងលើដី
សមត្ថភាពដំណុះថយតាមអាយុ ហើយល្បឿនថយខុសគ្នាតាមប្រភេទនិងរបៀបរក្សា។ មុនរដូវដាំ យកគ្រាប់ចំនួនដែលអាចរាប់បាន ដាក់លើក្រដាសសើមក្នុងធុងមានខ្យល់សមស្រប ហើយរក្សាសំណើមដោយមិនឱ្យជោក។ ដាក់នៅសីតុណ្ហភាពដែលសមនឹងប្រភេទដំណាំ ហើយរាប់ចំនួនដែលដុះក្នុងរយៈពេលណែនាំសម្រាប់ពូជនោះ។
បើដប់គ្រាប់ដុះប្រាំបី នោះអត្រាសាកប្រហែលប្រាំបីភាគដប់; បើដុះតិច អាចសាបក្រាស់ជាងមុនបន្តិច ឬជ្រើសគ្រាប់ថ្មី។ គ្រាប់ដែលមានផ្សិត ក្លិនខុសធម្មតា សត្វល្អិតច្រើន ឬប្រវត្តិរក្សាទុកមិនច្បាស់ មិនគួរបង្ខំប្រើទេ។ ទម្លាប់ ជ្រើស—សម្អាត—សម្ងួត—បិទជិត—សាកដំណុះ ធ្វើឱ្យកញ្ចប់តូចមួយក្លាយជាកំណត់ត្រារស់ពីសួនមួយរដូវទៅមួយរដូវ។